Ethiopia Worka G1 Washed
Ethiopia Worka G1 Washed
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Ethiopia Worka G1 Washed
Ethiopia Worka G1 Washed

衣索比亞 ‧ 沃卡 ‧ 水洗

Ethiopia Worka G1 Washed

$250 Sale
Package 100g



入口即可感受到白柚般的淡雅香氣與微微酸香,緊接著有蜂蜜般的甜感支撐著,最後如紅茶的尾韻,帶來豐富的體驗。

Varietal

Heirloom

Process

Washed
水洗

Altitude

2000-2200M

衣索比亞 ‧ 沃卡 ‧ 水洗

Ethiopia Worka G1 Washed

入口即可感受到白柚般的淡雅香氣與微微酸香,緊接著有蜂蜜般的甜感支撐著,最後如紅茶的尾韻,帶來豐富的體驗。

THE FRESHER, THE BETTER

鮮焙保證

對於咖啡來說,新鮮度是決定飲用感受的一項重要因素,我們只售賣發貨前七日內烘焙好的咖啡,同時大力的建議您在飲用前花點時間進行新鮮研磨,得到更好的體驗。

OPTIMAL RESTING PERIOD

養豆時間

烘焙完成的咖啡豆,會排放較多二氧化碳,而這會讓口感變得有些粗糙,我們建議您可以依照烘焙的程度與萃取的方式調整養豆時間。一般來說,淺焙、中焙建議 10-14 天,而中深至深焙以上建議超過 14 天。

BREWING METHOD

沖煮建議

水溫:90-94度
咖啡豆量:16g
總水量:230-250ml
水質硬度:70-90PPM
沖煮時間:1:40-2:00
-
研磨程度,可先以砂糖粗細起手,依照口感調整。如果希望沖煮結果酸度更低、苦感提高,那麼可以從幾個方面切入:調細研磨度、提高水溫、或者增加斷水次數,一次一個變量慢慢喝,找到適合自己的方式。

觀看完整影片

鮮焙保證

在庫商品,一律為 7 天內烘焙生產,若超時將主動下架。烘焙與杯測過程提取精準數據,運用科學方法確保品質穩定性。

原豆出貨

目前無提前磨粉服務,強力推廣現磨現沖,保有最佳香氣以及更好的風味表現。

發貨時程

下單後 2-4 工作日內出貨,如有節假日或是產量過大等延遲情況,會通知下單客戶。週六日與國定假日只接單不出貨。

友情提示

烘焙咖啡有賞味時間考量,且食品類型售出後難以進行二次銷售,暫不支援退換貨服務,懇請諒解。