Colombia Adolfo PB Honey
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哥倫比亞 ‧ 阿多弗 ‧ 粉紅波旁蜜處理

Colombia Adolfo PB Honey

$300 Sale • ↓
Package 100g

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帶有黑莓般的調性和些許梅子酸甜，接著可以喝到如同仙楂糖一般的特別甜感，滑順的質地讓人愉悅。


Varietal

Pink Bourbon

Process

Honey
蜜處理

Altitude

1920M

哥倫比亞 ‧ 阿多弗 ‧ 粉紅波旁蜜處理

Colombia Adolfo PB Honey

帶有黑莓般的調性和些許梅子酸甜，接著可以喝到如同仙楂糖一般的特別甜感，滑順的質地讓人愉悅。

THE FRESHER, THE BETTER

鮮焙保證

對於咖啡來說，新鮮度是決定飲用感受的一項重要因素，我們只售賣發貨前七日內烘焙好的咖啡，同時大力的建議您在飲用前花點時間進行新鮮研磨，得到更好的體驗。

OPTIMAL RESTING PERIOD

養豆時間

烘焙完成的咖啡豆，會排放較多二氧化碳，而這會讓口感變得有些粗糙，我們建議您可以依照烘焙的程度與萃取的方式調整養豆時間。一般來說，淺焙、中焙建議 10-14 天，而中深至深焙以上建議超過 14 天。

BREWING METHOD

沖煮建議

水溫：90-94度
咖啡豆量：16g
總水量：230-250ml
水質硬度：70-90PPM
沖煮時間：1:40-2:00
-
研磨程度，可先以砂糖粗細起手，依照口感調整。如果希望沖煮結果酸度更低、苦感提高，那麼可以從幾個方面切入：調細研磨度、提高水溫、或者增加斷水次數，一次一個變量慢慢喝，找到適合自己的方式。

→ 觀看完整影片

鮮焙保證

在庫商品，一律為 7 天內烘焙生產，若超時將主動下架。烘焙與杯測過程提取精準數據，運用科學方法確保品質穩定性。

原豆出貨

目前無提前磨粉服務，強力推廣現磨現沖，保有最佳香氣以及更好的風味表現。

發貨時程

下單後 2-4 工作日內出貨，如有節假日或是產量過大等延遲情況，會通知下單客戶。週六日與國定假日只接單不出貨。

友情提示

烘焙咖啡有賞味時間考量，且食品類型售出後難以進行二次銷售，暫不支援退換貨服務，懇請諒解。